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芒果体育稻院士“超等米品”系列焕新升级主准养分 强壮没“饭”
2024-09-27
正在中国古代饮食民俗上，“主食”虽有南北方差别，但米饭永远是每个中国度庭餐桌上必不成少的主角。正在康健中国政策深切胀动下，伙食平均话题赓续升温芒果体育，随之衍生对康健主粮闭连需求的切磋递增。无论以“一家五口”、“三口之...
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芒果体育季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命
2024-09-26
“人们对主食的诉求，从过去的谋求吃饱主食，到现正在既要吃好，还要有养分、无义务、绿色康健，以及若何合理摄入主食，达成养分平衡。”中国社会科学院工业经济讨论所副所长，中国规划报社社长、总编纂季为民云云表现。 2024年...
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黄豆的营养价值
2019-04-27
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，...
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黄豆的工业应用
2019-04-27
豆油：由大豆加工生产的豆油是重要的食用油之一，属半干性油，是一种良好的植物油。它是人体不饱和脂肪酸的重要来源，能起到降低胆固醇的作用，对高血压、心血管疾病也有辅助治疗功效。大豆油经过精炼形成的精炼大豆油主要供食用。豆油经...
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什么是黑色食品
2019-04-27
黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，不论是动物还是植物，由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色。有些品种外皮乌黑；有的品种一黑到底，表里如一，如黑枸杞、黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海带及乌骨鸡等。人工...
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黑米的功效
2019-04-27
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发、供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B，(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(...
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