民以食为天。北方人以面食为主，平常最喜爱吃的便是馒头、包子、面条和水饺。几次因大馒头上热搜的山东，聚焦主食财产化芒果体育，补短板、延链条、扩周围，放大山东特点主食集群效应，饱动“粮食加工”向“食物出产”转型，帮力打造主食财产新高地。

　　“目前，咱们变成了一条‘粗细加工+广博加工+物流+出售’的完整财产链，正在保障面粉加工的根柢上，开垦出水饺、油条、春卷、包子等6大类200多个预造面食物种，达成了全财产链发扬芒果体育。”山东望乡食物有限公司总司理王克武先容说。这种形式不光可能伸长粮食财产链、提升产物附加值，还可能发动农夫增收致富。

　　近年来，高密市一直搜索测试全链条发扬。一方面，以打造望乡财产归纳体为引颈，教育望乡、环丰等7家粮食加工龙头企业，修成胶东地域周围最大的面条出产基地，日加工幼麦才具达2000吨芒果体育，开垦推出水饺、油条、春卷、乌冬面、冷面、手抓饼等200多个预造面食，年交易收入达15亿元。另一方面，一切叫响“高密幼麦”“高密好粮”区域品牌，延续放大品牌效应，踊跃出席粮食展览会、农贸会、展销会主食，融入摩登商超、社区终端、电商平台等出售渠道，一切擢升品牌比赛力。

　　近年来，我省干系部分盘绕补齐主食财产化“幼、散、乱”短板，饱动米、面、杂粮、薯类等成品的主食工业化出产、圭表化擢升、社会化供应，帮力打造主食财产新高地。山东浩瀚粮油企业近年来正在山东省粮食和物资储蓄局等部分援救、帮帮下，充沛阐扬龙头企业的发动用意，正在发扬优质幼麦种植基地、研发成效性食物、饱动线上线下立体出售等方面改进发扬，走“一二三”财产调解发扬的途径，不仅提升了企业效益，也发动了农夫增收，为墟落兴盛孝敬气力。

　　“麦香园锐意要做出鲁西北幼麦品牌，打造鲁西北健壮主粮供应基地，以馒头为载体，设置从基地到餐桌的主食供应全财产链，让主食做到安静可控。‘齐鲁粮油’大家品牌的打造也必要优质产物的支柱，大家品牌+地区特点的形式，对付企业来说也是一个时机，同时也是利国利民的好事。”禹都市麦香园食物有限公司总司理邵燕先容说。该公司十多年研发定造的“三醒三发，八道压面”专利工艺，使馒头加工达成了圭表化。

　　山东富世康工贸集团延迟财产链，把“好粮油”送到住民家门口。先后正在住民幼区、学校、病院等生齿稠密地域设立富世康餐饮连锁直营店12家；修起了11000平方米的食物加工车间，承租、托管中学食堂18家，每天为3万多名师生供应养分、健壮的“一日三餐”。与上海盒马鲜生和北京惠达通泰缔结了山东戗面馒甲等食物协作同意，每月为其供货100多吨，把“好粮油”推向了更开阔的墟市。

　　滨州市主食加工企业日益完整财产链条，一直向上游原料出产和下游墟市贯通两个偏向延迟。加倍是通过教育主食产物线下直营店和线上商号，一直完整出售汇集。近年来，滨州粮食食物企业每年新入驻寰宇各大都市商超1000家以上，新增实体店近200个，入驻线余个，一直发动主食财产绿色化、优质化、特点化芒果体育、品牌化发扬。

　　滨州中裕食物有限公司年产速冻食物2万吨芒果体育，烘焙食物2万吨，开垦的“面食家”系列产物，涵盖速冻蒸包系列、馅饼系列、多用粗粮系列、速冻水饺馄饨系列、速冻肉成品系列、速冻烘焙面团系列，均采用中裕高品格幼麦粉，筋道、爽滑。通过300多家直营店面，每天直供口胃多样的包子、水饺、馄饨、馅饼，为人们早中晚餐供应了极大便当，备受消费者青睐。

　　近年来，山东省粮食和物资储蓄局盘绕“六大擢升运动”，加强“三链协同”，延续打造全省优质粮食工程升级版。深切饱动主食财产树模擢升工程，认定一批树模单元、教育一批主食财产化龙头企业；饱动米面、玉米、杂粮及薯类主食成品工业化出产、社会化供应；肆意发扬简单和速冻食物，援救开垦性情化成效性主食产物，偏护并发现古代主食产物；推行“出产基地+重心厨房+餐饮门店”“出产基地+加工企业+商跨越售”等新形式；变成山东特点主食集群效应，饱动“粮食加工”向“食物出产”转型，减少优质粮油提供。

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